FOOD ZAVOD прошел сертификацию HACCP

В июне 2017 года FOOD ZAVOD прошел добровольную сертификацию по системе HACCP.

Это значит, что производство и хранение готовых блюд соответствует строгим международным нормам пищевой безопасности. Предприятие с сертификатом HACCP пользуется особым доверием среди партнеров, а для многих федеральных пищевых предприятий, а также игроков сегмента HoReCa, его наличие является основополагающим критерием сотрудничества.

«Завод построен с нуля и у него нет типичной проблемы всей нашей пищевой отрасли, у которой из-за старых технологий и попытки их обновить постоянно пересекаются потоки сырья и готовой продукции, пересекаются чистые и грязные зоны. А у нас все - и технология, и автоматизация, и то, как цепочки выстроены, - позволяет легко проходить все государственные проверки», - говорит Альберт Занчурин.

 

Сертификат HACCP подтверждает высокое качество и безопасность производства и хранения на предприятии FOOD ZAVOD